En el 15 aniversario de esta cita musical se notaba un cambio en el ambiente
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La presencia ha estado articulada en tres ejes: el agroalimentario y hostelero, el turístico y el de la seguridad
Elaborada por Carnicerías Meva con base de carne de ternera libre de grasa, un 10% de papada de cerdo, cebolla caramelizada, jamón ibérico de bellota y tomate seco
La Cárcava también ha recibido el premio como el mejor local de vinos
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